最近目の疲れが気になりませんか?
テーマ
「ブルーベリーとトマト」で眼精疲労回復
効果
ブルーベリーにはアントシアニンがたっぷりなので目の疲れを癒してくれる効果があるんです
材料
ブルーベリー(冷凍) 90g
ミニトマト大 6個(200g)
甘酒(原料は米麹アルコール0%)100ml
ヨーグルト 大さじ3
レモン汁 少々
調理方法
調理時間:2分
トマトはへたを取り、全ての材料をそのまま投入します。柔らかいものから入れていきます。
右から順に
スイッチ OFF ⇒ ON
ダイヤル 1 ⇒ 10
強弱 variable ⇒ high
フル回転にして、1分間しっかりまわします。
完成
分量:2人分
直売所で購入した一宮産のブルーベリーとトマトをを使いました。ブルーベリーはシーズン前のものでジャム用とのことですが、甘さと酸味のバランスがとてもよく、味はとてもおいしいものです。
ブルーベリーとトマト等の爽やかな酸味と、甘酒やブルーベリー等の甘さがしっかり感じられ、酸味と甘みのバランスがとれた、とてもおいしくいただけるスムージーです。ブルーベリーに含まれるポリフェノールの一部アントシアニン成分には、視覚機能の改善効果や疲れた目の疲労を改善する効果があるともいわれております。PCやスマホ等で目を酷使する現代社会においては、とても効果的な成分が含まれているんですね。ぜひお試し下さい
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