新橋辻そば

ランチ

千葉県の長生郡一宮町で十割手打ちそば 「新橋辻そば」


十割自家製手打ちそばを堪能する!

※2020年2月更新 残念ながら閉店となりました。

アクセス

住所:千葉県長生郡一宮町船頭給114-8
TEL:0475-42-7240
駐車場有:5台
新橋辻そば 看板

お店情報

営業時間:11:30~15:00 18:00~20:00(夜は要予約)
定休日:火曜
テーブル席:8席 座敷:8席 計:16席

平日の13時を過ぎてたこともあり、先客は1組。

駐車場からお店までは歩道がないため、車に注意が必要です。

新橋辻そば 看板

玄関はこの通り。

新橋辻そば 外観
ノボリと看板がなければ、お蕎麦屋さんとは誰も気づかないでしょう。

隠れた名店のにおいがしますね。

テーブル席
新橋辻そば 内装

お座敷席

メニュー

予算:昼¥1000~2000 夜¥3000~4000(予約のみ)

新橋辻そば メニュー
新橋辻そば メニュー

温かい蕎麦6種類

新橋辻そば メニュー

細打ち、太打ちも選べます。

おつまみ4種類
新橋辻そば メニュー
お飲み物
新橋辻そば メニュー

先付けは小松菜と油揚げのあっさり醤油和えです。

新橋辻そば 先付け

小松菜の味が濃いですね。

そば茶が飲み放題なので、そば茶好きにはたまりません。

新橋辻そば そば茶

そばに関わる書籍も読み放題です。

料理

だし巻き玉子

新橋辻そば だし巻玉子
見ただけで美味しいとわかります。九谷焼の器に盛られています。

繊細なダシの香りと卵の自然な甘みがいいですね。

近辺には朝獲れ卵を販売しているお店がいくつかあるので、

とても新鮮な卵を使用していると思われます。

細打ちの肉そば¥970です。

10割の細打ちに合う、繊細なダシが効いたつけ汁で絶品です。

太打ちのとり大盛¥1170です。

甘辛かったり、しょっぱかったりするつゆとは違い、

そばをメインにした繊細なダシが効いたつゆです。

じっくりとうまさが身体にしみわたります。

そばは人それぞれ好みが違いますので、

実際にぜひ食べてみてください!

まとめ(レビュー)

使用しているそば粉は、北海道産と福井産の粉のブレンドとのことです。

子連れで伺ったのですが、とても心地よい対応をしてくれました。

食べ終わった後は、隣の席のとても洗練された地元の老夫婦と楽しい会話が弾み、

とても素敵な時間が過ごせました。

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